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Vacances Gourmandes de Luxe en Slovénie

8 jours / 7 nuits

Vacances en Slovénie avec style et explorez sa gastronomie luxuriante à travers des restaurants de classe mondiale, des vignobles familiaux et des expériences culinaires uniques.

Point de départ

Ljubljana

Point d'arrivée

Ljubljana

Vacances en Slovénie avec style et explorez sa gastronomie luxuriante à travers des restaurants de classe mondiale, des vignobles familiaux et des expériences culinaires uniques.

Point de départ

Ljubljana

Point d'arrivée

Ljubljana

Highlights

Offrez-vous le meilleur de la gastronomie fine dans le pays reconnu par Michelin et Gault & Millau.
Découvrez la cuisine slovenienne traditionnelle et moderne sous les mains des meilleurs chefs de Slovénie.
Séjournez dans des hôtels de luxe, y compris un château médiéval Relais & Châteaux.
Découvrez les spécialités slovènes ainsi que les principales attractions.
Visitez Ljubljana, le lac de Bled, deux régions viticoles, la côte et les parties orientales romantiques moins connues.

Itinéraire

Commencez vos vacances gastronomiques à Ljubljana, la capitale de la Slovénie. Partez pour une visite gastronomique à pied privée de cette ville dynamique à travers sa vieille ville et visitez le marché central de Ljubljana et la vieille ville. En option, terminez la journée au château de Ljubljana avec certaines des meilleures vues de la ville et un dîner gourmet pour commencer votre délicieux voyage à travers la cuisine slovène dans l'un des meilleurs restaurants de la ville.

Hébergement

Séjour d'une nuit à Ljubljana

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Ljubljana est un endroit animé, où vous pouvez sentir le pouls de la ville en parcourant les marchés couverts, le marché aux poissons et le marché de produits frais en plein air, où les stands de délicieux fruits et légumes locaux bourdonnent avec la foule locale. Profitez d'un déjeuner dans un bistro local dans la vieille ville préparé avec des ingrédients saisonniers de premier choix, où l'équipe culinaire transforme les produits locaux en plats savoureux.

Profitez d'un après-midi tranquille avec du temps pour vous et devenez partie intégrante de la scène café animée de Ljubljana, puis participez à une expérience de dégustation de vins des vins slovènes. Laissez-vous gâter avec un autre dîner gastronomique dans un restaurant haut de gamme avec un menu unique et créatif.

Hébergement

Séjour d'une nuit à Ljubljana

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Le lac de Bled est l'une des attractions les plus populaires de Slovénie et nous veillerons à ce que vous ne manquiez rien ! Vous passerez la matinée sur le lac, profitant d'une balade en bateau pletna traditionnelle privée vers l'île. Ensuite, nous visiterons le château de Bled, perché sur une falaise avec certaines des meilleures vues sur le lac, un musée et un charmant restaurant proposant des plats traditionnels soigneusement sélectionnés, où nous nous arrêterons pour le déjeuner.

Profitez d'un après-midi libre au lac de Bled pour vous promener, vous détendre ou faire du shopping. Avant de retourner à Ljubljana, nous ferons un arrêt dans la charmante ville de Radovljica avant une autre soirée gourmande que nous avons préparée pour vous.

Hébergement

Séjour d'une nuit à Ljubljana

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Certains des meilleurs vins de Slovénie proviennent de la région viticole de Goriška Brda. Votre visite de cette charmante région comprendra des arrêts dans les villages médiévaux de Gonjače et Šmartno avec de merveilleuses vues sur les collines ondulantes couvertes de vignobles. Nous ferons une halte dans une cave familiale, rencontrant les vignerons locaux et dégustant leurs vins.

Après les arrêts, vous dînerez dans un restaurant traditionnel, célèbre pour ses menus de saison avec des ingrédients locaux et cultivés sur place. Pour couronner le tout, votre nuitée se fera dans un cadre boutique avec sa propre cave à vin si vous souhaitez continuer à déguster des vins de toute la région.

Hébergement

Séjour d'une nuit dans les Goriška Brda

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Après une matinée facile, vous visiterez le voisinage de Vipava, une vallée idyllique célèbre pour ses fruits, ses villages rustiques et ses délices gastronomiques. Nous ferons un arrêt chez un vigneron local dans cette région viticole très différente, en nous plongeant dans les subtilités de la vinification slovène. Nous terminerons la journée à Portorož, la station balnéaire la plus populaire de la côte slovène.

Hébergement

Séjour d'une nuit à Portorož

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Bien que petite, la côte slovène offre une pléthore d'expériences liées à sa riche histoire culinaire. Autrefois un important producteur de sel de mer, la région de Piran est toujours fière de sa production traditionnelle de sel, située dans ce qui est aujourd'hui une réserve naturelle protégée. Dans la même baie, un jardin de poissons spécialisé dans le bar avec une approche organique unique et créative a émergé et ils aiment partager leur histoire à travers des visites et des ateliers culinaires.

Un autre produit typique de la côte slovène est l'huile d'olive et quelle meilleure façon de découvrir la production qu'avec un producteur local d'huile d'olive pour vous introduire dans le monde de cet or vert.

Hébergement

Séjour d'une nuit à Portorož

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Quittez la côte et dirigez-vous vers l'extrémité sud-est de la Slovénie, vers la pittoresque ville de Brežice et la charmante région de Dolenjska.

Poursuivez jusqu'au château d'Otočec, une fortification médiévale qui est désormais un hôtel de luxe avec un superbe restaurant. Il est situé sur une île fluviale au cœur de cette région verdoyante, un véritable havre de détente en pleine nature. Profitez d'un temps libre dans l'après-midi et préparez-vous pour un autre dîner exquis au château.

Hébergement

Séjour d'une nuit à Otočec

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Profitez d'une matinée relaxante de votre dernier jour avant de partir d'Otočec. Si vous êtes passionné par des expériences gastronomiques, nous vous recommandons de choisir une expérience slow-food dans un restaurant unique juste à l'extérieur de Ljubljana, où des moments amusants et des papilles satisfaites sont garantis.

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Itinéraire gratuit

Obtenez votre itinéraire de voyage

Vous avez aimé l'itinéraire? Entrez votre e-mail ci-dessous et nous enverrons une copie directement dans votre boîte de réception.

Ce qui est inclus dans le prix

Guided

Guide local professionnel

Transport de luxe

7 nuits d'hébergement de luxe avec petit-déjeuner

8 expériences gastronomiques

Tous les frais d'entrée et activités selon l'itinéraire.

Visite gastronomique privée à Ljubljana

Dégustation de vin

Balade en bateau pletna privée

Frais d'entrée à l'église sur l'île

Frais d'entrée du château de Bled

Dégustation de vin avec charcuterie

Visite du jardin de poissons Fonda

Visite d'un producteur d'huile d'olive avec dégustation

Transfert à Ljubljana

NON INCLUDE

Taxe de séjour

OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Atelier culinaire près de Ljubljana

Mise à niveau du forfait guide Michelin (7 expériences avec transferts)

Supplément individuel

Expérience slow-food avec transfert

En Slovénie, nous aimons manger - et nous aimons bien manger - mais notre activité préférée est d'introduire les nouveaux arrivants aux délices de la cuisine locale. Et quoi de mieux pour cela qu'une visite des meilleurs restaurants slovènes ?

Des plats traditionnels classiques aux menus de fusion moderne, cette visite vous fera découvrir les restaurants les mieux notés en Slovénie.

Si vous ne souhaitez pas manquer l'un des chefs les plus en vue de Slovénie, la célèbre Hiša Franko (dirigée par Ana Roš, nommée meilleure cheffe du monde en 2017), assurez-vous de réserver tôt et nous pouvons organiser une journée supplémentaire dans la magnifique vallée de la Soča.

En tout, vous pourrez déguster de délicieux repas dans des restaurants uniques tout en séjournant dans des hôtels luxueux tout aussi remarquables. Si cela ressemble à votre idée d'une semaine bien dépensée, nous sommes d'accord - et nous avons hâte de vous accueillir ici !

Questions fréquemment posées

Le ramassage et le dépôt inclus à la fin des vacances dans le prix publié sur notre site web se font à Ljubljana. Pour toute modification, veuillez nous en informer lors de la réservation. Les transferts inclus sont tous les transferts entre les lieux et/ou activités spécifiés dans l'itinéraire.

Notre équipe de back office et nos guides savent où aller. Nous pouvons vous donner des recommandations ou même pré-réserver certains endroits pour vous. Vous pouvez être aventurier et trouver des endroits par vous-même. Quoi qu'il en soit, faites-nous savoir si vous souhaitez une aide quelconque.

Il est important de s'habiller en fonction de la saison. La Slovénie a les 4 saisons, alors veuillez consulter les prévisions météorologiques avant l'excursion d'une journée concernant les températures et les précipitations. Lorsque vous êtes près des Alpes, le temps peut changer assez rapidement, donc le mieux est d'apporter toujours une couche supplémentaire. Nous recommandons des chaussures dans lesquelles vous serez à l'aise.

Cela dépend vraiment du niveau de votre restriction. Les options végétariennes sont assez faciles à trouver en Slovénie, mais les plats véganes, en revanche, sont extrêmement difficiles à trouver dans les zones rurales du pays et dans les petites villes. Veuillez noter que les endroits où nous nous arrêtons pour le déjeuner sont souvent traditionnels et peuvent avoir des difficultés à vous accommoder en dehors de leur menu standard. Nous vous suggérons de garder cela à l'esprit.

Oui ! Nos vacances sont conçues pour vous donner du temps libre chaque jour pour vous détendre et le passer comme vous le souhaitez. C'est vos vacances après tout ! Pour tout conseil et suggestion, vous pouvez toujours vous tourner vers votre guide ou notre bureau d'assistance, qui sera plus qu'heureux de vous aider.

Évaluations et commentaires

5.0 note moyenne

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Suzanne Munro

Client vérifié · il y a 6 mois

Le plan de visite était vraiment merveilleux, un bon équilibre entre des lieux urbains et des expériences en plein air. L'application de voyage fonctionnait parfaitement, rendant simple l'organisation avec les bons d'excursion, les cartes des itinéraires, les descriptions des sites, etc. Elle facilitait également la communication avec l'agence de voyage lorsque nous avions occasionnellement des questions. Nous avons été émerveillés par la variété qu'il y avait dans une zone relativement petite. Je recommande vivement cette entreprise et ce plan de voyage particulier à quiconque souhaite explorer cette région de la Slovénie.

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Hilary Justice

Client vérifié · il y a 7 mois

Tout simplement exceptionnel ! La guide Tine a été un plaisir à côtoyer, extrêmement compétente et accommodante. Cette entreprise met vraiment en valeur la beauté de la Slovénie, de ses vins et sa cuisine à sa beauté naturelle et sa culture. Nous recommandons VIVEMENT une visite privée axée sur la nourriture et le vin !

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R Spencer

Client vérifié

Le service fourni par cette entreprise est de première classe. Notre agente, Marusa, était superbe en termes de communication, de suggestions et de recommandations, et d'organisation brillante de notre voyage. Si nous avions essayé de nous organiser nous-mêmes, nous aurions presque certainement manqué des choses par manque de connaissances. Tout a si bien fonctionné que nous avons pu profiter au maximum de notre première merveilleuse visite dans ce pays magnifique, accueillant et hospitalier. Nous avons adoré.

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Jorrit van Gelder

Client vérifié

Agence de voyage très utile. Super contact qui a toujours répondu rapidement et de manière adéquate. Ils tiennent leurs promesses !

Chris Jukes

Client vérifié

Slovenia Holidays a fait un travail fantastique en organisant un circuit sur mesure de huit jours pour notre petit groupe. Nous avons passé un moment incroyable et avons beaucoup apprécié tous les éléments de notre voyage – y compris la visite de Ljubljana, la randonnée dans les gorges, la visite des célèbres grottes de Slovénie, les vues alpines, le vol en montgolfière, la belle ville côtière de Piran et, bien sûr, la délicieuse nourriture et le vin 😊. Notre agent de voyage – Grega - a été un plaisir à travailler avec et a veillé à ce que nos vacances couvrent les principaux lieux et expériences que la Slovénie a à offrir. Le circuit était une parfaite introduction à la Slovénie – un pays beau et diversifié. Nous avons tout apprécié, bien organisé et nous nous sommes sentis entre de bonnes mains. Notre guide – Sanda - était un bon match pour nous et s'est adapté à notre attitude détendue. Nous recommandons vivement Slovenia Holidays à quiconque souhaitant découvrir et explorer la véritable Slovénie.

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Susan Mulready

Client vérifié

Notre visite privée de randonnée et de vélo a été tout simplement incroyable ! Nous avons passé des vacances fantastiques, et Tomaz, notre guide, a fait tout son possible pour que tout se passe bien. Il était compétent, ponctuel, divertissant, fiable, expérimenté... le guide parfait ! C'était un plaisir de profiter d'un pays d'une beauté à couper le souffle. Merci, Ivana et Grega, d'avoir organisé notre voyage de manière professionnelle et efficace.

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